Mix per pasticceria

IREKS - 12.5 KG

SINGLUPAN

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IREKS - 12.5 KG

Termini come proteine del glutine, intolleranza al glutine, celiachia sono oggigiorno sempre più familiari. L’unica terapia possibile per questa particolare intolleranza è la totale eliminazione delle proteine formanti glutine dalla dieta dei soggetti celiaci. “Senza glutine” diviene quindi una regola di vita per il consumatore celiaco, spesso vissuta come rinuncia e/o privazione, ma anche una sfida per il trasformatore che vuole soddisfare le esigenze dei propri clienti con prodotti di qualità. IREKS ITALIA è per questo al servizio del panificatore, sia esso artigianale o industriale, con un mix storico e versatile, ideale per la preparazione di prodotti da forno salati e dolci.

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