Zuccheri e miele

TATE & LYLE - 25 KG

DESTROSIO

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TATE & LYLE - 25 KG
Ingrediente alimentare in polvere indicato per la preparazione di miscele per gelato. Il Destrosio e' un monosaccaride derivante dalla lavorazione dell’amido di mais e possiede un basso potere dolcificante (rispetto al saccarosio).Nella miscela gelato aumenta il potere anticongelante ed abbassa il grado di dolcezza. DOSAGGIO CONSIGLIATO: da 30g a 50g in ogni Litro di miscela gelato

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