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CRAZY MOUSSE NEUTRO

CRAZY MOUSSE NEUTRO

Preparato in polvere senza grassi idrogenati per la realizzazione di semifreddi , mousse, bavaresi. Buona stabilità alla surgelazione ed al taglio, mantiene una consistenza morbida anche a temperature negative . Dosaggio : Crazy mousse neutro 300gr + 1 lt panna UHT o vegetale.

Pack:Busta
Peso:2 kg

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